第6回JAPA勉強会を開催いたしました。JAPA事務局2023年11月9日読了時間: 1分更新日:3月6日開催日 : 2023年10月23日(月)10:30-12:00講 師 : 本橋ほづみ 教授(東北大学加齢医学研究所・遺伝子発現制御分野) テーマ : 「酸化ストレス応答と硫黄代謝」
「熟成ニンニク抽出液」に含まれる「S-1-プロペニル-L-システイン(S1PC)」が、「脂肪―脳(視床下部)―筋肉」の臓器間コミュニケーションを介して健康維持と老化制御に関与することを明らかにした研究論文が、国際学術誌 Cell Metabolism に掲載されました。
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